Queijo de origem holandesa. Com maturação de 4 semanas. Sua estrutura é firma. Este queijo é feito com leite de cabra suave, é perfeito para complementar saladas e outros pratos rápidos. Com sua cor branca e seu delicado sabor, também é muito apropriado para uma tábua de queijos. Queijos Cablanca, feito com leite de cabra 100% com um baixo nível de colesterol.