Chevrotin
Queijo originário da França , país onde cerca de 75% do leite de cabra é
destinado à produção de Queijos .
O Chevrotin é fabricado com puro leite de cabra e maturado por 3 semanas . Seu sabor é levemente picante e o odor é marcante e inconfundíveis .
Tem consistência cremosa e casca casca maturada com linens.
Lenda secular atribui aos Queijos de cabra um incomparável poder afrodisíaco .
Caracteristicas do Queijo:
Massa Mole
Leite de Cabra
França
Sabor Menos Acentuado
Massa Mole com Fungo na Casca