Ingredientes:
• 1 pacote de linguine
• 25g de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 500g de gogumelos
• 200g de queijo Blue maturado
• 150ml de creme de leite
• Sal e pimenta do reino
• 2 ovos batidos
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4 colheres de sopa de manjericão fresco picado
Modo de Fazer:
• Cozinhe o linguine ao dente.
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Acenda o forno para aquecer a 200º C.
• Enquanto isso, coloque manteiga em uma panela. Quando derretido,
adicione o alho e os cogumelos e cozinhe por 5 minutos ou ate
o cogumelo ficar macio e suculento
• Em outra panela acrescente o queijo blue e o creme de leite,
mexa ate derreter. Retire do fogo e tempere com sal
• Escorra a massa.
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Na panela onde esta o cogumelo, adicione os ovos e manjericão
picado e coloque a massa escorrida e nisture bem.
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Em um refratário coloque a massa e por cima acrescente
o queijo azul derretido..
• Asse por 20 a 25 minutos ou ate dourar a parte superior
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