Prima donna
azul |
Queijo de origem holandesa. Fabricado
com leite de vaca.
Apresenta-se em formas 12 Kg, redondas e de estrutura firme
com pequenos buracos.
Rrevestivo com cera e envolto em um papel azul.
Sua cura é de 5 meses
Seu sabor é frutado adocicado de aroma de noz e caramelo
Tem uma casca de marfim com um ligeiro rosa blush, uma textura
cristalina,
O Prima Donna é por excelência um queijo de
culinária. Sem que este fique mal sobre uma saborosa
fatia de pão.
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Caracteristicas
do Queijo: |
Massa
Semi-Dura |
Leite
de Vaca |
Holanda |
Sabor
Suave |
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