Gouda

Descrição

Gouda

Caracteristicas do Queijo: Massa Semi-Dura Leite de Vaca Holanda Sabor Menos Acentuado Massa Presada n�o cozida
Massa firme e prensada, textura lisa com pequenos buracos, sabor de avel�. O queijo Gouda, conhecido mundialmente, � de origem holandesa. No Brasil � um queijo produzido de forma similar ao queijo prato, mas tem caractr�sticas t�picas como massa mais untuosa, sabor suave ligeiramente adocicado, textura macia e casca fina. Pode ter olhaduras ou ser de massa fechada. Em geral t�m formato cil�ndrico e pesam de 2 a 3 kilos. Seu acabamento pode ser em soluc�o de magenta ou parafinado.

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Gouda”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *