Queijo Blue

Descrição

Queijo Blue

Caracteristicas do Queijo: Massa Mole Sabor Forte
Tipo de queijo de massa meio dura, de matura��o por fungos. Fabricado, geralmente, com leite homogeneizado. Na verdade uma fam�lia de queijos de bolores azuis, cremosos ou esfarelados, de sabor picante e aroma forte. Entre as variedades as mais populares s�o o Roquefort, Gorgonzola, azul de Maytag, e Stilton.

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